Essa senhora de 109 anos afirma que o segredo é nunca se casar ficar bem longe dos homens ela diz que se envolver com eles traz muito mais preocupações, desilusões do que parece o trabalho é maior e com um desgaste que não vale tão a pena assim viver e poder todos os dias ser auto suficiente para ela mesma e tudo de que ela precisa, ela fala sobre o seu trabalho em hotel que já conheceu pessoas maravilhosas como rainhas e outras.
Conta também que já trabalhou com gado leiteiro e ajudante de cozinha, hoje ela mora em um lar para idosos e diz que nunca se casou, ela fala sobre os exercícios físicos diariamente como ajuda na saúde e sempre comer mingau, essa senhora jessie é a mulher mais velha da Escócia.
